Entrantes
Nota:Disponemos de bacón de ternera en sustitución del de cerdo si así lo desea.
ENSALADA CANGREJO RUSO
11€
Con langostinos o ventresca de bonito del norte con huevo duro, aguacate, espinacas frescas, cebolla roja, tomates cherries y salsa rosa
VERDURAS FRESCAS EN TEMPURA JAPONESA
9.50€
Coronada por huevo de corral
Alcachofas salteadas
11.50€
Con langostinos o taquitos de jamón ibérico.
Ensalada del Gourmet
9.50€
Mezclum de lechugas, nueces, pasas de Corinto, bacón, orejones, queso rondeño gratinado y vinagreta de Módena al aceto balsámico con miel de caña.
ENSALADA CÉSAR
9.50€
Mix de lechugas, queso parmesano, daditos de jamón york, pollo crujiente o guisado, picatostes y salsa césar.
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA
8.30€
Lechuga, tomate, pepino, maíz, zanahoria, cebolla, huevo, atún y salsa especial.
ENSALADA TROPICAL
8.50€
Lechuga, maíz, zanahoria, remolacha, palmitos, kiwi, aguacate, piña y salsa especial.
ENSALADA DE SALMÓN
10.20€
Salmón, gambas, aguacate, gulas, caviar y salsa especial.
ENSALADA DE VENTRESCA
9.50€
Bonito del norte con asadillo de pimientos, cogollos, cebolla fina al aceite de oliva virgen.
QUESO DEL GOURMET
11.00€
½ ración de 100g 7€; una ración de 200g.
JAMÓN IBÉRICO
9.80€
De bellota cortado a cuchillo (50g)
JAMÓN IBÉRICO
18.00€
De bellota cortado a cuchillo (100g)
SURTIDO DE EMBUTIDOS
14.00€
Ibéricos de bellota cortado a cuchillo.
PLATO MIXTO DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO
15.00€
De oveja curado con piñones y pasas de Corinto.
PAÑUELOS CRUJIENTES
9.40€
Rellenos de langostinos y rúcula selvática
DELICIAS DE PALITOS CRUJIENTES
9.00€
De queso de cabra, pintadas con miel de caña, sobre cama de tomate dulce.
JALAPEÑOS EMPANADOS
3.60/4.80€
Rellenos de queso crema o Cheddar (6 u 8 unidades)
HABAS DE GRANADA
9.00€
Salteadas con cebolleta y jamón serrano.
REVUELTO DE MORCILLA
11.00€
Con piñones y pasas de Corinto.
REVUELTO DE SETAS NATURALES
13.60€
Naturales, ajetes y gambas.
REVUELtO DE SALMÓN
14.30€
Con setas naturales, ajetes y gambas.
GAMBAS AL AJILLO
13.00€
CROQUETAS CASERAS
9.70€
Marisco, pollo, salchichón prolongo, jamón ibérico, queso con nueces (10 unidades de un mismo sabor a elegir.
CROQUETAS (MENÚ DEGUSTACIÓN)
10.00€
Único (10 unidades, dos de cada)
LAGRIMAS DE POLLO FRITAS
9.30€
MORCILLA DE ARROZ DE BURGOS
8.00€
CHORIZO CRIOLLO DE TERNERA
7.50€
A la parrilla.
PAN DE AJO AL HORNO DE LEÑA
5.00€
PATATAS BRAVAS
3.50€
Al estilo del chef con nuestra exclusiva salsa picante.
PATATAS FRITAS
3.60€
(EXCLUSIVAS DEL ANTHONY) Ahora deliciosamente crujientes con alioli y kétchup.
PATATAS AL FORNO
4.50€
Con queso y bacón.